La Manera Más Fácil de Hacer un Arroz Perfecto – Las Mejores Arroceras Eléctricas

¿A quién no le gusta el arroz?

Es un alimento que puede acompañar prácticamente cualquier plato. Y claro está, es perfecto también para comer sólo.

Y aún así, es difícil encontrar a alguien que lo haga al punto perfecto. Siempre se les queda un poco duro o un poco pastoso. Y eso ya te estropea el plato entero.

Lo que no sabe esta gente es que existen unos aparatos muy baratos y que siempre cocinan el arroz a la perfección…

…Siempre al punto que quieres

…Sin manchar la cocina

…Sin tener que andar pendiente de que no se te queme

Y esos aparatos son las arroceras eléctricas.

Comparativa de los mejores modelos

Modelo	Russell Hobbs	Tristar RK-6126	Tristar RK-6112	Adler AD-6406	Oster	Tristar RK-6117	OLLAS GM	Philips HD3011/08
Valoración
Precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Ver precio	Sin stock
Capacidad	1,8 l	1 l	1,5 l	1,5 l	0,6 l	0,6 l	5 l	1 l
Potencia	700 W	400 W	500 W	1000 W	350 W	300 W	900 W	500 W
Función mantener caliente
Cocina al vapor

 

Por qué comprar una arrocera?

Qué mejor que alguien como yo, con una tradición familiar muy unida al arroz para hablar sobre el por qué una arrocera es algo muy útil.

Aquí tienes algunas ventajas desde mi experiencia:

• El arroz siempre estará perfecto. Ni un poco duro ni un poco pastoso. Siempre en el punto que quieras.
• Puedes dejar la arrocera sin atender ya que no resulta peligroso. Así puedes atender a otras cosas y te ahorras tiempo y estrés.
• El arroz se mantendrá caliente durante varias horas sin llegar a quemarse o cambiar de textura una vez cocinado.
• Se pueden utilizar para otras cosas, como hacer verduras al vapor.
• Las arroceras eléctricas son baratas.

En definitiva es un aparato como muchos otros que nos hacen la vida un poco más sencilla. Es por eso por lo que muchas personas tienen una.

 

De verdad merecen la pena?

Puede que te salte la duda: «¿De verdad necesito una arrocera?¿Qué hace que una pota y un poco de calor no puedan hacer?».

Hay una respuesta clara: Cocinar un arroz a la perfección, en su punto ideal, no es fácil. Pero con una arrocera incluso un niño de 5 años podría hacer un arroz perfecto.

Incluso para los cocineros más experimentados coger el punto perfecto les ha llevado años.

E incluso para ellos, una arrocera eléctrica seguiría siendo algo de utilidad porque elimina la atención necesaria que requiere el cocinar arroz. Es como dejar a otra persona encargada de esa tarea. Una persona que sabes que tiene una especialidad, y la va a clavar todas las veces.

 

La mejor arrocera eléctrica

Yo la arrocera que tenía era un modelo viejo, así que he pensando en cambiarla por uno nuevo. Por eso he estado comparando entre distintos modelos de arroceras eléctricas que hay a la venta.

Después de unas 10 horas revisando cosas como opiniones de clientes, características de cada olla y otros puntos a tener en cuenta, he encontrado la arrocera que cualquier persona debería de tener en su cocina.

Quieres saber cuál es?

Arrocera eléctrica Russell Hobbs Cook@Home

 

La arrocera Russell Hobbs 19750-56 es sin duda la mejor arrocera eléctrica. La marca ya es garantía de calidad. Pero unido a su precio ya empezamos con buen pie.

Esta arrocera es un poco más costosa que las de su clase energéticamente hablando. Necesita 700 W, pero también es más amplia, pues dispone de capacidad para 1,8 litros de agua y 10 tazas de arroz.

Uno de los extras que tiene la arrocera de Russell Hobbs es su cubeta para cocinar al vapor. Es decir, podrás preparar otros ricos platos como verduras, legumbres, etc.

La olla es de acero inoxidable y la tapa de cristal. En todo momento puedes observar cómo se cocina el arroz.

Tiene función de mantener caliente para que puedas mantener el arroz caliente una vez cocinado sin miedo a que se acabe pasando.

Más características

Incluye una cubeta antiadherente, aunque te recomiendo usar un poco de aceite en el fondo para evitar que el arroz se pegue. No lo digo porque no sea buena, sino porque es algo que nunca está de más.

Como extras, incluye espátula y vaso medidor junto con cable extraíble. Este cable es algo corto, no llega al metro, lo que puede ser problemático si no tienes espacio cerca de un enchufe.

Contras de la arrocera Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home

• El cable es un poco corto.

Pros de la arrocera Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home

• Buena calidad-precio.
• Resistente
• Buenos extras.
• Fácilmente manejable.
• Usos muy variados.

Valoración final

La olla arrocera de Russell Hobbs es una de las mejores del mercado en su relación de calidad y precio. Es resistente, muy completa, fácilmente manejable y con garantía de 2 años de una marca reconocida.

De entre los modelos de esta comparativa, es la que más te recomiendo. Es una compra de la cual disfrutarás durante muchos años.

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Qué es una arrocera eléctrica

Una arrocera eléctrica es un pequeño electrodoméstico de cocina que se usa básicamente para cocinar arroz. Es muy popular en países asiáticos, de donde procede, ya que este alimento es básico para ellos y lo consumen a diario.

Su principal ventaja es su fácil uso. En pocos minutos, siguiendo unas sencillas instrucciones, se logra un resultado excelente. Es tan fácil, que, generalmente, solo tienen dos posiciones, cocer y mantener caliente.

La arrocera eléctrica se suele componer de cuerpo, cuba recubierta de material antiadherente y tapa transparente, por lo general, fabricada en cristal.

Este pequeño equipo de cocina también recibe otros nombres, como olla arrocera o vaporera de arroz. De hecho, casi todas son eléctricas y autónomas, pero también las hay especiales para horno microondas o con funcionamiento a través de gas.

 

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Tristar RK-6126

 

Comenzamos con la arrocera Tristar RK-6126. Sin duda, este modelo tiene una ventaja primordial, es uno de los más baratos y económicos del mercado. Pero, ¿qué más ofrece?

En primer lugar, recuerda, es una arrocera con capacidad para un litro de agua, lo que limita la cantidad de arroz que puedes cocinar. Sea como fuere, no está nada mal y da para varios comensales holgadamente.

La arrocera está fabricada en acero inoxidable, por lo que es bastante resistente. No obstante, algunos compradores se quejan de su falta de resistencia en otras partes, como la tapa, aunque son minoría.

Es de eficiencia energética A y posee una potencia de 400 W. Posee útiles luces indicadoras junto con función para mantener el producto caliente o aviso si está cocinando.

Además, incorpora extras, como un medidor, una espátula y una cuchara. También es antiadherente, aunque ciertos usuarios consideran que el arroz puede pegarse o salir apelmazado, pero igualmente son minoría.

Sin duda, esta es una arrocera de fácil manejo, bastante intuitiva. Permite cocinar arroz en poco tiempo y mantenerlo caliente varias horas. Además, se limpia fácilmente gracias a su práctico diseño.

La arrocera también viene con un práctico medidor para el agua e instrucciones para saber cómo cocinar un arroz perfecto. Todo ello la convierte en un modelo bastante atractivo con buena combinación calidad – precio.

Contras de la arrocera Tristar RK-6126

• El arroz puede quedar algo apelmazado.
• Ciertas partes de la arrocera pueden no ser resistentes.

Pros de la arrocera Tristar RK-6126

• Diseño moderno y cómodo para limpiar.
• Buena capacidad.
• Precio bastante económico.
• Buena eficiencia energética.
• Es intuitiva y contiene varios extras.

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Tristar RK-6112

 

Seguimos con la misma marca para comentar ahora un nuevo modelo, la arrocera TristarRK-6112. Esta, también fabricada en acero inoxidable, es más potente que la anterior, por tanto, más cara.

Esta arrocera posee potencia de 500 W y una capacidad de 1,5 litros, por lo que permite cocinar bastante más arroz. Además, es muy resistente, dada su fabricación en materiales de calidad.

Como es habitual en estos pequeños electrodomésticos, posee diversas funciones interesantes. Por ejemplo, la de mantener caliente el contenido durante varias horas.

Recordar que la arrocera tiene pantalla de aviso y apagado automático al alcanzar la temperatura marcada. Así pues, avisa si está cocinando o en reposo y mantenimiento de calor.

Sea como fuere, las quejas más habituales de los clientes se centran en lo habitual de la marca. Algunos consideran que, pese a su manejo sencillo e intuitivo, no posee la tecnología necesaria para un uso continuado.

Hay que advertir que son pocos los que consideran este modelo problemático. Y es que tiene un uso simple y fácilmente desmontable para la limpieza. Aun así, hay que seguir las instrucciones para no apelmazar al arroz.

Posee una cubeta interna extraíble para un manejo más cómodo. Además, el envío viene acompañado de tapa, vaso medidor, manual de instrucciones y espátula. Es decir, es muy completo.

Contras de la arrocera eléctrica Tristar RK-6112

• Precio algo elevado.
• Ciertos añadidos podrían ser de mayor calidad.

Pros de la arrocera eléctrica Tristar RK-6112

• Fácil manejo.
• Gran capacidad.
• Muy visual e intuitiva.
• Se limpia y desmonta fácilmente.
• Viene con buenos extras.

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Adler AD-6406

 

Vemos ahora la arrocera Adler AD-6406. Una buena marca que se confirma al ver un excelente precio junto a un pequeño electrodoméstico de eficiencia energética A de gran capacidad.

Llama poderosamente la atención que un equipo para casa de estas características posea capacidad para 1,5 litros y gaste tan poca energía pese a necesitar 1000 vatios. Se puede elaborar arroz para familias numerosas incluso.

Como no podía ser de otra forma, dispone de la función para mantener caliente el producto una vez cocinado. Tiene una única velocidad de cocción y, si se limpia adecuadamente el arroz previamente, queda perfecto.

Por otro lado, en lo que respecta a su manejo, es realmente cómodo. Es grande, pero su depósito desmontable con tazón extraíble facilita mucho la manipulación para lavar y para cocinar.

Dispone de una carcasa de tacto frío, por lo que, pese a que esté caliente el interior, se puede manipular fácilmente. Así pues, encontramos un producto realmente cómodo para usar.

Por otro lado, encontramos que, al ser una buena marca con un precio más que razonable, no incluye extra alguno ni accesorios. Tal vez este es el aspecto que más se echa de menos en la arrocera de Adler.

Por lo demás, decir que es un producto de calidad que puede ofrecer muy buen resultado. Es resistente, fabricado en acero con tapa opaca. Una compra más que aceptable.

Contras de la arrocera Adler AD-6406

• No incluye extras en la compra.

Pros de la arrocera Adler AD-6406

• Muy buena calidad-precio.
• Es resistente y manejable.
• Es fácil de usar, desmontar y lavar.

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Oster CKSTRC4723-50

 

Veamos ahora cómo es la arrocera eléctrica Oster CKSTRC4723-50, una de las más baratas en su mercado. Es pequeña, pero bastante manejable y con un diseño muy atractivo.

Recuerda, es una arrocera pequeña. Su capacidad es únicamente de 0,6 litros, por lo que es muy cómoda para familias pequeñas, de no más de cuatro miembros.

Aunque el recipiente es antiadherente, algunos usuarios se quejan de que se pega el arroz al fondo. No obstante, es importante seguir las instrucciones para evitar problemas similares.

Una gran ventaja es su recipiente extraíble y su bandeja. Esta última permite cocinar al vapor, lo que es fantástico, tanto para el arroz como para otros productos, como las verduras, por ejemplo.

Dispone de función de apagado automático y permite mantener el arroz varias horas caliente una vez cocido. Además, es bastante económica y ahorrativa, puesto que solo tiene 350 W de potencia.

También añade dos indicadores, que mostrarán si el producto está cociéndose o simplemente caliente y en mantenimiento. Esto lo hace realmente cómodo para personas muy ocupadas.

Dado que se desmonta fácilmente, es perfecta y sencilla de lavar. Es pequeña y ocupa poco espacio, además de muy variada a la hora de cocinar diversos productos. Dado su bajo precio, es una sabia elección.

Contras de la arrocera Oster CKSTRC4723-50

• El arroz se puede pegar al fondo.
• No incluye extras.

Pros de la arrocera Oster CKSTRC4723-50

• Bajo precio.
• Desmontable y de usos variados, incluyendo vapor.
• Manejable y fácilmente lavable.
• Diseño atractivo.

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Tristar RK-6117

 

Veamos ahora la arrocera Tristar RK-6117. Volvemos sobre la serie de bajo precio de esta marca especialista en este tipo de pequeños electrodomésticos. Sin duda, su coste es su gran ventaja.

Es barata, pero también pequeña. Tiene capacidad para solo 0,6 litros de agua, por lo que cocina un máximo de tres raciones. Eso sí, en unos 15 minutos elabora un buen arroz siguiendo las instrucciones.

Como es habitual en estos aparatos, posee un apagado que mantiene el arroz caliente una vez se ha acabado de cocer. Eso sí, para asegurar que está perfecto, no olvides nunca el vaso medidor.

Muchos usuarios aconsejan usar algo de aceite en su fondo y lavar bien el arroz antes de cocinarlo en la arrocera. Así se consigue que quede perfecto y no se pegue.

Esta arrocera tiene una potencia de 300 vatios, por lo que gasta muy poca energía. Además, al adquirirla, viene con una serie de complementos muy interesantes, como el citado vaso medidor, la espátula y la cuchara.

Está fabricada en acero con tapa transparente en cristal. Incluye interruptor de apagado y encendido e integra agarraderas, luz indicadora y tasa de medición. Es decir, su manejo es cómodo.

Además, también es fácilmente desmontable y pesa poco, por lo que se lava con mucha practicidad. Sin duda, es una arrocera pequeña y bastante cómoda para el uso diario, aunque algunos usuarios la consideran poco resistente.

Contras de la Arrocera Tristar RK-6117

• No tiene mucha capacidad.
• Algunos usuarios la consideran poco resistente.

Pros de la arrocera Tristar RK-6117

• Buen precio.
• Pequeña y manejable.
• Cómoda de usar, desmontar y lavar.

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Arrocera Multifunción GM Modelo Beta

 

Ojo, la arrocera Multifunción GM Modelo Beta no es realmente una arrocera como tal, es más bien un robot de cocina. Es decir, incluye multiprogramación, aunque su precio es muy económico para su clase.

Ten en cuenta que no estamos hablando de una arrocera al uso. En este caso, es bastante más grande, pues tiene capacidad para 5 litros de agua y diversas funciones, aunque una de ellas, efectivamente, es la de cocer arroz.

Además de la función de arroz, posee otros 13 menús extra. Es decir, que sirve para cocinar casi de todo. Puedes hacer sopas, estofados, fritos y frituras, etc. Todo ello con sus 900 W de potencia.

Se puede cocinar hasta para diez comensales con una olla de cocina inteligente programable hasta 24 horas. Así pues, es perfecta para muchas funciones, incluso freidora.

Posee un sistema de memoria Eprom y 4 temperaturas diferentes. No obstante, al contar con diversos sistemas de seguridad, algunos usuarios se quejan de que falla en los máximos, por lo que recomiendan cocciones lentas y a baja temperatura.

Por otro lado, incluye un sistema GMCore de detección de alimentos y calcula los tiempos según la cantidad de productos que se introducen. También posee efecto presurizado para generar sabores concentrados.

A todo ello se le suma un diseño cómodo con pantalla de control LED y varios extras como cubeta Daikin, vaso medidor, bandeja para horneado, recetas, instrucciones, cesto de freír, cucharón, etc.

En cuanto a su precio, por todas las funciones que ofrece, está entre las mejores de su clase. Pero ojo, si buscas solo una arrocera, esta es más compleja, pues roza la categoría de robot de cocina.

Contras de la arrocera Multifunción GM Modelo Beta

• En realidad, es un robot de cocina.
• Puede ser más complicada de manejar que una arrocera normal.

Pros de la arrocera Multifunción GM Modelo Beta

• Excelente calidad – precio.
• Acabados de calidad.
• Multifunción.

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Philips DailyCollection HD3011/08

Veamos finalmente la última de nuestro repaso, la arrocera eléctrica Philips DailyCollectionHD3011/08. Sin duda, una buena opción si tienes un presupuesto holgado, ya que su calidad es tan elevada como su coste.

Esta arrocera de 1 litro de capacidad marca Philips tiene una calidad excelente. Con potencia de 500 W y cable de alimentación desmontable, es de las más cómodas de usar que existen.

Un añadido magnífico que incorpora es su indicador de nivel de agua. Una vez llega al final, se detiene. Es decir, que si se usan las cantidades de agua y arroz previamente lavado adecuadas, el resultado es perfecto.

Además, posee una bandera de plástico de vapor y se desmonta fácilmente, por lo que se puede lavar incluso en el lavavajillas. Sin duda, algo realmente cómodo para estos productos.

También incorpora otros extras, como la espátula. Además, posee una capa antiadherente, pero se recomienda usar un poquito de aceite en la cocción para evitar que se pegue el arroz.

Sin duda, tanto su manejo como su acabado son fantásticos. Posee ventilación para prevenir efectos colaterales, medición sencilla y función de mantenimiento templado una vez acabado el arroz para que permanezca caliente.

También dispone de taza de medición. Si hay que buscarle un pero, sería que las instrucciones no vienen en español, lo que puede ser algo engorroso para algunos usuarios. Aun así, su manejo es sencillo e intuitivo.

Contras de la arrocera Philips DailyCollection HD3011/08

• Precio algo elevado.
• Instrucciones en inglés y francés únicamente.

Pros de la arrocera Philips DailyCollection HD3011/08

• Acabado de gran calidad.
• Fácil manejo.
• Desmontable y lavable.

 

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Cómo cocinar arroz en una arrocera eléctrica

Si de verdad quieres resultados excelentes al cocinar arroz en una arrocera eléctrica, es recomendable que sigas estos pasos que te mostramos a continuación:

1.- Primero, con el vaso medidor, selecciona la cantidad de arroz a cocinar.

2.- Introduce el arroz en agua y lávalo bien. Es importante que observes que el agua ya no sale blanca. De esta forma habremos eliminado el almidón, por lo que ya no se pegará y quedará perfecto.

3.- Si quieres que quede más pegajoso para cocinar arroz de sushi, por ejemplo, déjalo en remojo 30 minutos o más.

4.- Antes de añadir el arroz a la arrocera, recuerda echar un par de cucharadas de aceite de oliva o girasol, así evitamos que se pegue. También puedes añadir una hojita de laurel.

5.- Luego, añade el arroz a tu arrocera eléctrica.

6.- Si quieres, puedes especiar el arroz. Añadir sal, pimienta, azafrán…

7.- Ahora, con el vaso medidor, incluye el agua. Recuerda seguir las instrucciones de tu arrocera. Normalmente, por cada vaso de arroz, se añade uno y medio de agua, pero dependerá de tu equipo.

8.- Finalmente, pon la arrocera a funcionar. Lo normal es que el producto final esté listo en unos 15 minutos.

9.- Como paso final, es recomendable dejar el arroz reposar unos 10 minutos. Déjalo tapado con la tapa de la arrocera o con un trapo para que esté sabroso y en su punto al degustarlo.

 

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Fuentes:

Stackexchange

Wikipedia

Wikihow

 

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