PerfectSteak 4200 WAY: Review en Profundidad

Review Perfectsteak 4200 way

Hemos probado la PerfectSteak 4200 Way de Cecotec durante 1 mes y estas son nuestras opiniones.

Pero primero:

¿Qué buscábamos en un producto de este tipo?

  • Rejilla amplia para cocinar varios alimentos a la vez
  • Potencia suficiente para cocinar todo tipo de carnes
  • Fácil de limpiar y que emita poco humo

¿Ha cumplido la PerfectSteak 4200 Way con todos estos requisitos?

No te vamos a dejar con la duda. La respuesta es SÍ…

…pero tiene algo negativo.

Review PerfectSteak 4200 Way

Perfectsteak 4200 way

 

Decidimos estrenar la PerfectSteak 4200 Way con unas minihamburguesas, por lo que tampoco la exprimimos demasiado.

Sorprendió lo rápido que se calienta.

Si la enciendes e inmediatamente subes la potencia al máximo, en apenas 6-7 segundos ya ves cómo las resistencias cogen color rojizo. Y en menos de 1 minuto ya están al rojo vivo.

¿Las hamburguesas?

Obviamente quedaron genial.

Incluso calentamos un poco el pan, aunque recomendamos no dejarlos más de 15-20 segundos porque se empezarán a quemar. Al menos a la potencia a la que los teníamos.

Y además cero olores y humo, que es algo importante.

perfectsteak 4200 haciendo hamburguesas

Más tarde ya fuimos a lo que la mayoría de personas buscan cuando compran una barbacoa eléctrica como esta: costilla a la brasa.

Costilla encima de la perfectsteak

Como era la primera vez que la usábamos, se quedó un poco seca. Pero eso fue error nuestro. La segunda vez utilizamos una recomendación de un conocido que os mostramos más adelante.

Pero el comportamiento de la barbacoa irreprochable.

Como la anterior vez, cogió calor en menos de un minuto. Ten en cuenta que una normal de carbón tarda milenios, sobretodo si el personal ya está con hambre.

Esta es la gran ventaja de las eléctricas.

Esa y poder preparar barbacoas dentro de casa.

Nota: el peso máximo que puedes poner sobre la parrilla son 2 kg. Si introduces una cantidad de alimento más pesada la parrilla podría empezar a doblarse.

En cuanto al sabor, lo mismo que con cualquier barbacoa eléctrica. Es muy similar al de una de carbón, pero no al 100%.

Costilla a la brasa

Costilla a la barbacoa

Truco
Mi truco para preparar bien la costilla: Pon la parrilla al máximo de potencia. Una vez llegue a ella (tarda poco) coloca la carne, vuelta y vuelta. Inmediatamente ponla en fuego medio y ya puedes hacerla a tu gusto. De este modo coge ese dorado exterior tan apetitoso pero sin dejar seca la carne.

Para otro tipo de alimentos, recuerda que esta barbacoa se puede colocar en 3 alturas diferentes.

¿Es fácil de limpiar?

La verdad es que sólo es necesario limpiar la parrilla y la bandeja en donde se coloca el agua. Y para esto con un estropajo.

En cuanto a la bandeja, como es imprescindible llenarla de agua hasta la marca indicativa, no se quedan grasa ni trozos pegados.

La resistencia (la parte que se calienta) no es necesario limpiarla porque con el calor que genera, cualquier gota de grasa que le cae se evapora al instante. Luego los trozos de comida o caen a la bandeja o se queman y luego caen, así que tampoco son un problema.

 

 

Seguridad

El posible peligro que podría tener un producto así está relacionado con la resistencia.

Pero esta resistencia tiene un interruptor de seguridad que detecta por sí mismo si esta está o no conectada a la parrilla. Si ve que no lo está, la resistencia se desactiva y deja de emitir calor.

Lo negativo

La pieza de la parrilla que se conecta a la corriente está en el frontal de la parrilla. Y eso hace que el cable te quede de frente.

Y en algunos casos, puede quedarse corto por este motivo ya que tiene que dar la vuelta a la barbacoa.

Por lo que si no quieres que el cable sea una molestia, tienes dos opciones:

  1. Poner la parrilla mirando a la pared (nuestra solución)
  2. Comprar un alargador

Pero repito, sólo si no tienes un enchufe justo al lado de donde quiera que coloques la parrilla.

Por lo demás no hemos encontrado ninguna otra cosa a destacar en el aspecto negativo.

 

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